Palazzo 2022 - Eskapaden - Hans-Peter Wodarz & Kolja Kleeberg tischen wieder auf
Endlich gibt es 2022 ein Wiedersehen mit Palazzo, der kulinarischen Dinnershow auf höchstem Niveau im Spiegelpalast in Berlin. Auch in dieser Spielzeit sind Hans-Peter Wodarz & Kolja Kleeberg die Gastgeber. Freuen darf man sich auf vergnügliche Stunden mit meisterhafter Kochkunst die auf preisgekrönte Akrobatik trifft und erlesene Köstlichkeiten mit herzerfrischendem Humor.
Vom: 22. August 2022 | Autor: Dennis Hahn
Palazzo 2022 - Eskapaden - Hans-Peter Wodarz & Kolja Kleeberg tischen wieder auf (C)Foto: Palazzo
In einer Zeit, in der viele Menschen durch den Tag hetzen, ständig und überall erreichbar sind und es immer mehr verlernen, einfach einmal – im besten Wortsinne – abzuschalten, gewinnen Orte des Rückzugs zunehmend an Bedeutung. Der PALAZZO-Spiegelpalast mit seiner einzigartigen Atmosphäre, die einen sofort beim Betreten in eine andere Welt eintauchen lässt, ist ein solcher Ort. Hier können die Gäste perfekt „entschleunigen“, Ballast abwerfen und verloren gegangene Energie auftanken. Kleine Auszeiten, bewusste Momente des Erlebens, Augenblicke intensiver Wahrnehmung – PALAZZO bietet einen Abend lang perfekte Unterhaltung und höchsten Genuss. Mit dem Ziel und gleichsam dem Anspruch, etwas Besonderes zu schaffen und seine Gäste zu verwöhnen, lädt PALAZZO in eine Welt ein, in der Lebens- und Gaumenfreude, Körperkunst, Humor, Musik und ein außergewöhnliches Flair zu einer magischen Einheit verschmelzen. Eine Rezeptur, die auf den ersten Blick einfach erscheint und tatsächlich an die Tradition von „Brot & Spiele“ anknüpft. Doch wer sich Zeit für einen Blick auf die zahlreichen Bestandteile nimmt, aus denen ein vergnüglicher Abend im Spiegelpalast besteht, der erahnt, wie viel Kreativität, Professionalität, Leidenschaft und Liebe zum Detail nötig sind, bevor sich die künstlerischen Darbietungen, das Essen, Musik, Licht, Service und Ambiente zu einem gelungenen Ganzen fügen.
Palazzo 2022 - Eskapaden - Hans-Peter Wodarz & Kolja Kleeberg tischen wieder auf (C)Foto: Palazzo
Diese Höhepunkte aus der PALAZZO-Küche verbinden sich auf perfekte Weise mit den künstlerischen Darbietungen auf der Bühne und in der Manege: Mit seinem neuen Berliner Programm „Eskapaden“ feiert PALAZZO in der Spielzeit 2022/23 ein Programm voller Highlights – exzentrisch, liebenswert, kontrastreich und gespickt mit einer gehörigen Portion Humor!
Alle weiteren Infos gibt es unter https://www.palazzo.org/berlin/de/home.html
DAS NEUE VIER-GANG-GOURMET-MENÜ
Vorspeise
Tunfisch-Tatar mit Zitronen-Kräuter-Sauce
Avocado-Olivensalat und Minz-Taboulé
Zwischengang
Indisches Tomaten-Linsen-Curry mit gebackenem
Blumenkohl, Kichererbsen-Bällchen und Cashew
Hauptgang
Confierte Entenkeule mit eingelegter Zitrone, Panch
Phoron, Spinat und roter Zwiebelcreme
Dessert
Schokoladenkuchen "Königin von Saba" mit
eingelegten Kirschen und Stracciatella-Eis
DAS NEUE VEGETARISCHE VIER-GANG-GOURMET-MENÜ
Vorspeise
Marinierter Büffel-Mozzarella mit Pattaya Mango
und Oliventapenade
Zwischengang
Indisches Tomaten-Linsen-Curry mit gebackenem
Blumenkohl, Kichererbsen-Bällchen und Cashew
Hauptgang
Auberginenpiccata mit Tomate-Korinader-Emulsion
und grünem Spargel
Dessert
Schokoladenkuchen "Königin von Saba" mit
eingelegten Kirschen und Stracciatella-Eis
DAS NEUE KINDER VIER-GANG-MENÜ
Vorspeise
Piratengold - Fischnuggets mit gelben
Curry-Ketchup
Zwischengang
Kartoffelcremesuppe mit gebratenen Würstchen
Hauptgang
Gegrillte Hähnenbrust mit Tagliolini
Dessert
Spaghetti-Eis mit Erdbeersauce und weißen
Schokoladenhobeln
Spiel- und Genusszeit: 12. November 2022 bis 05. März 2023, Spiegelpalast am Zoo
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