Palazzo 2023 - Ghosts & Ducks - 15-jähriges Jubiläum in der Hauptstadt

Woran lässt sich ein gelungener Abend außerhalb der eigenen vier Wände festmachen? Ein ansprechendes Ambiente, in dem man sich wohl fühlt, nette Gesellschaft, leckeres Essen und kurzweilige Unterhaltung. Ein Besuch im PALAZZO vereint all das zu einem rauschenden Fest für die Sinne! Vom 8. November 2023 bis zum 10. März 2024 bietet die Dinner-Show am Bahnhof Zoo in Berlin all dies!

Vom: 10. Oktober 2023 | Autor: Dennis Hahn

Palazzo 2023 - Ghosts & Ducks - 15-jähriges Jubiläum in der Hauptstadt              (C)Foto: Palazzo

Palazzo 2023 - Ghosts & Ducks - 15-jähriges Jubiläum in der Hauptstadt (C)Foto: Palazzo

Während der rund viermonatigen Spielzeit erleben die Gäste bei ihrem PALAZZO-Besuch genussvolle Momente und vergnügliche Stunden, in denen meisterhafte Kochkunst auf preisgekrönte Akrobatik und zwerchfellerschütternde Comedy trifft. Die Dinner-Show feiert 2023/24 ihr 15-jähriges Jubiläum in der Hauptstadt – 15 Jahre „Staunen, lachen und genießen!“, 15 Jahre kleine Auszeiten, bewusste Momente des Erlebens und Augenblicke intensiver Wahrnehmung, 15 Jahre, in denen sich mehr als 300.000 Gäste im Berliner Spiegelpalast verwöhnen ließen.

Mit dem Ziel und gleichsam Anspruch, etwas Besonderes zu schaffen und seine Gäste zu verwöhnen, lädt PALAZZO in eine Welt ein, in der Lebens- und Gaumenfreude, Artistik, Humor, Musik und ein besonderes Flair zu einer magischen Einheit verschmelzen. Eine Rezeptur, die zunächst einfach erscheint – doch wer sich Zeit für einen Blick auf die vielen Bestandteile nimmt, aus denen ein vergnüglicher Abend im PALAZZO besteht, der erahnt, wie viel Kreativität, Leidenschaft und Liebe zum Detail nötig sind, bevor sich alles zu einem gelungenen Ganzen fügt. Der Spiegelpalast bietet dafür mit seiner festlichen Eleganz und dem Jugendstil-Interieur, funkelnden Spiegeln an den Wänden, Hunderten von Kerzen, stimmungsvollem Licht und edel eingedeckten Dinner-Tischen den perfekten Rahmen.

Für die kulinarischen Genüsse im PALAZZO Berlin zeichnet auch im Jubiläumsjahr Spitzenkoch Kolja Kleeberg verantwortlich. Die tragenden Elemente des Kochens sind für ihn Gleichklang und Harmonie, aber auch Spannung. Es verwundert also nicht, dass sich der gebürtige Kölner in der pulsierenden, kosmopolitischen Hauptstadt so wohl fühlt – ist Berlin doch geprägt durch die kulinarischen Einflüsse unterschiedlichster Kulturen und Hunderter Länderküchen, die mit Ingredienzen aus aller Welt arbeiten. Das spiegelt sich auch in dem neuen Vier-Gang-Menü des leidenschaftlichen Kochs wider: Seine Speisenfolge startet mit spanische Kartoffelsalat mit zweierlei Mojo, gratiniertem Ziegenkäse, confierter Tomate, schwarzenOliven und gebackenen Kapernäpfeln. Als Zwischengang folgt eine Crema de Maíz – eine würzig-süße Maiscremesuppe mit gebratener Chorizo und Knuspermais. Als Hauptgang wird confierte Entenkeule serviert – mit Orange, Gemüseragout, kandierten Oliven und Kartoffelgratin. Ein saftiger Mandelkuchen mit Pralineneis und weißer Schokolade bildet das süße Finale des Menüs. Selbstverständlich gibt es alternativ auch eine vegetarische Speisenfolge sowie eine Menü-Variante für die jüngsten PALAZZO-Gäste.

Und natürlich serviert PALAZZO dazu ein neues Showprogramm, ja mehr noch. Im Berliner piegelpalast heißt es in der Spielzeit 2023/24 ein weiteres Mal: Weltpremiere! „Ghosts & Ducks“ lautet der Titel der brandneuen PALAZZO-Show unter der Regie von Maximilian Rambaek, die in der Hauptstadt zum ersten Mal das Licht der Bühne erblickt. Herzlich willkommen in der PALAZZO-Geistervilla, in der man sich so lebendig fühlen kann wie an keinem anderen Ort! Willkommen in einer Welt, in der Vergangenheit und Gegenwart zusehends ineinander verschwimmen und in der selbst längst Dahingeschiedene feiern, als wäre erst morgen ihr letzter Tag. Buchstäblich geistreiche Unterhaltung erwartet das PALAZZO-Publikum bei dieser aufwendigen Produktion, in der schräge Charaktere, exzentrische Erscheinungen und gespenstische Gestalten aus dem Schattenreich ins Rampenlicht treten, um den Soundtrack des Lebens noch einmal in vollen Zügen zu genießen. Im Spiegelpalast wird die Geisterstunde zur Happy Hour!

Alle weiteren Infos und Tickets unter: https://www.palazzo.org/berlin/de/home.html

DAS NEUE VIER-GANG-GOURMET-MENÜ

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Vorspeise
Spanischer Kartoffelsalat mit zweierlei Mojo,
gratiniertem Ziegenkäse, confierter Tomate,
schwarzen Oliven und gebackenen Kapernäpfeln

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Zwischengang
Crema de Maíz - würzig süße Maiscremesuppe
mit gebratener Chorizo und Knuspermais

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Hauptgang
Confierte Entenkeule mit Orange, Gemüseragout,
kandierten Oliven und Kartoffelgratin

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Dessert
Saftiger Mandelkuchen mit Pralineneis
und weißer Schokolade

DAS NEUE VEGETARISCHE VIER-GANG-GOURMET-MENÜ

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Vorspeise
Spanischer Kartoffelsalat mit zweierlei Mojo,
gratiniertem Ziegenkäse, confierter Tomate,
schwarzen Oliven und gebackenen Kapernäpfeln

Palazzo 2023 - Ghosts & Ducks - 15-jähriges Jubiläum in der Hauptstadt              (C)Foto: Palazzo

Zwischengang
Crema de Maíz - würzig süße Maiscremesuppe
mit marinierten Tomaten und Knuspermais

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Hauptgang
Koljas Gemüse-Paella mit Rauchmandeln

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Dessert
Saftiger Mandelkuchen mit Pralineneis
und weißer Schokolade

Spiel- und Genusszeit: 09. November 2023 bis 10. März 2024, Spiegelpalast am Zoo

Von: Dennis Hahn


Galerie

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