Adventskalender 2021 - Tag 15 - Café Wintergarten - Neuer Wohlfühlort mit Flair

Eines der schönsten Varietés des Landes hat eine neue Attraktion: Das Café Wintergarten im gleichnamigen Theater an der Potsdamer Straße bietet – frisch renoviert und mit neuem Küchenchef – jetzt von morgens bis abends kulinarische Highlights. Wir haben heute 2x2 Frühstücks-Gutscheine zu je 60€ für euch!

Vom: 15. Dezember 2021 | Autor: Dennis Hahn

Café Wintergarten - Neuer Wohlfühlort mit 20er Jahre Flair & Spitzengastro  (C)Foto: Raphael Bruggey

Café Wintergarten - Neuer Wohlfühlort mit 20er Jahre Flair & Spitzengastro (C)Foto: Raphael Bruggey

„Endlich kann man an der Potsdamer Straße den Tag mit einem hausgemachten Müsli, Eggs Benedict auf gutem Vollkornbrot oder einer bunten Auswahl auf der Frühstücks-Etagere beginnen,“ freut sich Figovc. Der 45-Jährige verbindet heimatliche Rezepte mit internationaler Erfahrung und kreiert aus erstklassigen Zutaten außergewöhnliche Geschmackserlebnisse. Seit Figovc vor über zwanzig Jahren das Adlon miteröffnet und später im Four Seasons am Gendarmenmarkt gearbeitet hat, fühlt er sich Berlin sehr verbunden. Nach Stationen auf der ganzen Welt, darunter 5-Sterne-Häuser in Singapur, Vancouver und Neu-Delhi, zog es ihn wieder in die Hauptstadt. Um für das Café Wintergarten Spezialitäten zu finden, die hier in der Region noch nicht so bekannt sind, reiste er durch das Kärntner Jauntal, das Lavanttal und die Südsteiermark und kehrte mit echten Schätzen und neuen Rezeptideen zurück.

Die Karte liest sich wie ein „Best of“ aus Österreich, Italien und dem Rest der Welt. So gibt es Klassiker wie Wiener Schnitzel und Spinat-Käse-Knödel mit Waldpilzgulasch, Wildkräutersalat, steirische Gemüseritschert mit Wurzelgemüse, Safran Risotto à la Milanese, Rote Bete Hummus mit Spargel oder Linguine mit Trüffel. Die reichhaltigen Frühstücksvariationen überzeugen vor allem durch die feine Auswahl an Käse und Schinken aus Österreich und Italien. Die frischen Backwaren und die Butter steuert Lindner Esskultur bei, die mit ihrer Konditorei auch täglich die Kuchen- und Patisserie-Theke im Café füllen. Mit seiner Küche versorgt Figovc natürlich auch die Varieté-Gäste mit Menüs und erlesenen à la carte Gerichten.

Café Wintergarten - Neuer Wohlfühlort mit 1920er Jahre Flair & Spitzengastro (C)Foto: Johannes Kuehn

Café Wintergarten - Neuer Wohlfühlort mit 1920er Jahre Flair & Spitzengastro (C)Foto: Johannes Kuehn

Der Raum des Café Wintergarten selbst knüpft stilistisch an die Blütezeit der Varietékunst in Deutschland in den 1920er Jahren an. Wie eine Hommage an die klassischen Spiegelsalons begrüßt das Café die Gäste mit angenehmer, erdiger Farbgebung, einem großen Swarovski-Kronleuchter, üppigen Blumenarrangements und besagten Spiegelwänden. Thomas Eißler, Theaterleiter des Wintergarten Varietés, sagt: „Besonders sind auch die Möbel, die zum Teil aus dem leider geschlossenen Kaffeehaus-Restaurant Grosz Berlin stammen und hier Gästen wieder eine bequeme Auszeit bereiten dürfen.“ Dass nun alles im Café so stimmig, so einladend und so stilecht wirkt, ist auch der Interior Designerin Nora Witzigmann zu verdanken – die Münchnerin hat u.a. schon dem gegenüberliegenden „Oh, Panama“ zu einem eindrucksvollen Ambiente verholfen.

Das Café Wintergarten ist zum Frühstück montags bis freitags von 8:00 Uhr bis 12:00 Uhr und am Wochenende von 9:00 Uhr bis 14:00 Uhr geöffnet. Für à la carte Gerichte ist das Café Wintergarten täglich ab 12:00 Uhr bis 23:00 Uhr geöffnet.

Hinter dem 15. Türchen unseres Adventskalenders haben wir heute 2x2 Gutscheine zu je 60€ für ein Frühstück im Café Wintergarten!
Wenn ihr gewinnen wollt, dann schreibt und eine Mail an Gewinnspiel@BerlinMagazine.de mit dem Stichwort "Adventskalender Türchen 15 - Café Wintergarten".
Wenn ihr eure Chancen noch erhöhen wollt, dann kommentiert die dazugehörigen Postings bei Facebook , Twitter und Instagram und markiert die Person, die ihr gerne mitnehmen möchtet.
Folgt uns, lasst ein Like da, teilt die Beiträge, markiert und mit etwas Glück, seid die glücklichen Gewinnern!
Einsendeschluss ist der 24. Dezember 2021 um 23:59 Uhr. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Viel Glück!

(Hinweis: Eure Daten in der Email werden nur zum Zwecks des Gewinnspiels gespeichert und nach Ablauf der Frist wieder gelöscht. Die Gewinner werden per Mail benachrichtigt. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.)

Von: Dennis Hahn


Galerie

Café Wintergarten - Neuer Wohlfühlort mit 20er Jahre Flair & Spitzengastro  (C)Foto: Raphael BruggeyCafé Wintergarten - Neuer Wohlfühlort mit 1920er Jahre Flair & Spitzengastro (C)Foto: Johannes Kuehn

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