Home Dein Berlin Berlin kulinarisch17. Bratwurstmeisterschaft - Die besten Fleischer grillen in der Domäne Dahlem

17. Bratwurstmeisterschaft - Die besten Fleischer grillen in der Domäne Dahlem

Es geht um die Wurst! Die besten Fleischer grillen – Sie dürfen kostenlos probieren und entscheiden, wer wirklich Spitze ist! Darum geht es bei der 17. Bratwurstmeisterschaft, die hoffentlich bei schönem Wetter am kommenden Wochenende am 07. April 2019 in der Domäne Dahlem stattfindet.

Vom: 03. April 2019 | Autor: Dennis Hahn

Am 7. April 2019 begrüßen wir Sie gemeinsam mit der Fleischer-Innung Berlin zur 17. Bratwurstmeisterschaft auf der Domäne Dahlem. Es geht um die Wurst! Ausgewählte Berliner und Brandenburger Fleischer treten für Sie zum Wettkampf an. Dabei können Sie in drei halbstündigen Bewertungsdurchgängen kostenlos verschiedene Wurstsorten probieren und darüber abstimmen, wer den Titel „Bratwurstmeister 2019“ verdient hat. Der Fleischer von nebenan oder der vom anderen Ende der Stadt – die Besten sind an diesem Tag für Sie vertreten. Von der traditionellen Bratwurst bis hin zur neu komponierten kulinarischen Köstlichkeit ist alles dabei. Die Traditionsveranstaltung der Berliner FleischerInnung gilt als wichtigste Präsentationsmöglichkeit fleischerhandwerklicher Qualität im Jahr. Und zudem macht es auch den Belegschaften der Fleischereien immer Spaß, bei dieser kleinen Genuss-Olympiade um die vordersten Plätze zu kämpfen.

Aber nicht nur Bratwürste in allen Variationen werden den Besuchern geboten. Viele Partner ergänzen das Angebot rund um gesunde und qualitativ hochwertige Ernährung. Dabei gibt es im Freilandmuseum Domäne Dahlem im stimmungsvollen Gutshof wieder gute Musik, viele Attraktionen und Angebote für die ganze Familie und für alle, die an den Themen Landwirtschaft, Ernährung, Genuss und Natur interessiert sind, u.a. kostenlose Kurzführungen durch die preisgekrönte Erlebnisausstellung im CULINARIUM. Wurstliebhaber sollten sich auf jeden Fall im Museum im Herrenhaus die historische Fleischerei aus dem frühen 20. Jahrhundert mit Original-Jugendstildecke ansehen.

Dazu gibt es kostenlose Proben in drei halbstündigen Durchgängen (jeweils ab 11, 13 und 15 Uhr). Aber natürlich können Sie sich außerdem auch die ganze Zeit über nach Lust und Laune durch verschiedenste Geschmackssorten futtern. Und nicht nur fertig gegrillt für den Verzehr vor Ort werden Bratwürste verkauft, auch frisch zum Mitnehmen nach Hause werden alle Kreationen wieder angeboten - die Grillsaison kann beginnen!

Zusätzlich bietet der Markt auch passende Zutaten wie handgemachte Senfspezialitäten u.v.m. Live-Musik, Feldrundfahrten mit dem traktorgezogenen Domänen-Kremser und andere Lustbarkeiten runden den rustikalen Erlebnistag ab.

Das Museum bietet ermäßigten Eintritt in die aktuelle Sonderausstellung "HERDANZIEHUNGSKRAFT" rund um die Themen Küche und Kochen im Museum im Herrenhaus und in die Erlebnisausstellung "Vom Acker bis zum Teller" im CULINARIUM. Ehrenamtliche der Domäne Dahlem lassen – zum Beispiel im „Tante-Emma-Laden“ oder als barockes Gutsleute-Ehepaar „Cuno Hans von Willmerstorff und Elisabeth von Hake“ – Geschichte lebendig werden (jeweils 14 bis 18 Uhr).

Eintritt: 4 € / ermäßigt 2 € / Kinder und Jugendliche bis 12 Jahre frei